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廚師培訓快速取證班面點師報名周末上課 

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脫產班
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入門/初級
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15810110135 齊月老師
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北京廚師面點師在哪報名怎么培訓報考流程是什么

廚師證分為中式烹調、中式面點、西式烹調和西式面點1.經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書 2.在本職業連續見習工作2年以上 3.本職業學徒期滿 廚師證高級(具備下列條件之一者) 1.取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書 2.取得本職業初中級職業資格證書后,或連續從事本職業工作5年以上 3.取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書 4.高中以上學歷,年齡21歲以上. 

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教學內容:
(一) 理論部分:職業道德、面點原料知識、面點基本操作工藝、主坯工藝、成熟工藝、成本核算、食品衛生、常用設備與工具的作用和保養。
(二) 技能部分:水調面主坯調制與運用、膨松面主坯調制與運用、層酥面主坯調制與運用、米粉面主坯調制與運用。
中級中式面點師職業資格證由國家人力資源社保部頒發,全國聯網查詢!!中式烹調師職業資格證書。也就是廚師證。如有疑問可登陸全國職業資格工作網查詢工種。) 

 證書頒發: 
人力資源社會保障部頒發,全國通用,終身有效 

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